E se eu fosse… Nigella Lawson: Chocohotpots

A Nigella eu conheci há bastante tempo no gnt e me identifiquei com o jeito dela de cozinhar logo de cara. Um jeito simples, mais descontraído, sem complicar tanto e fazendo várias coisas só pelo instinto mesmo, ou como dizem por aí, cozinhando “de olho”. Fora que ela cozinha E COME! Não tem frescura. Enfim, ela é uma das minhas maiores inspirações.

Entre tantas receitas, eu adoro o chocohotpots. Além de ser facílimo de fazer, são poucos ingredientes, é rapido, não fica muito doce e é lindo. A textura é algo entre um suflê, um pudim e um mousse, e é pra comer quentinho. É delicioso. Se você tiver por perto um chantilly, caí muito bem.

11391294_10153403605532442_2395159116770053409_n
Chocohotpots da Nigella

Abaixo segue a receita e também o vídeo. Fiz algumas mudanças na receita, como incluir uns gramas a mais de chocolate. Você pode usar ramequins ou um pirex pequeno, dá certo de qualquer jeito. Corra lá na sua cozinha e faça, você não vai se arrepender! 🙂

você vai precisar de:

100g de manteiga
150g de chocolate meio amargo
02 ovos
150g de açúcar
03 colheres de farinha de trigo

modus operandi: 

video: chocohotpots da nigella

caso não queira ver o vídeo:
pré aqueça o forno em uns 200 graus. unte o recipiente que você vai levar ao forno. derreta o chocolate com a manteiga no microondas ou em banho maria. em outra tigela, misture os ovos com o açucar. depois adicione a farinha de trigo e em seguida a mistura de chocolate e manteiga. ai é só levar ao forno por uns 20 minutos.

 

Um comentário

Deixe uma resposta para O Gafa! Cancelar resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s