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E se eu fosse… Nigella Lawson: Chocohotpots

A Nigella eu conheci há bastante tempo no gnt e me identifiquei com o jeito dela de cozinhar logo de cara. Um jeito simples, mais descontraído, sem complicar tanto e fazendo várias coisas só pelo instinto mesmo, ou como dizem por aí, cozinhando “de olho”. Fora que ela cozinha E COME! Não tem frescura. Enfim, ela é uma das minhas maiores inspirações.

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pão rústico com azeite

Eu ADORO fazer pão. Adoro desde o cheirinho do fermento até o cheiro de padaria que fica na cozinha, passando pelo fato de que fazer pão é relaxante.

1467841022354.jpgEssa receita achei na internet, no blog Só penso em Comida, resolvi fazer e adorei. É muito simples, fica lindo, cascudo por fora e macio por dentro. Pra acompanhar fiz um patê de ricota com manjericão, orégano e azeite, mas só com uma manteiguinha já tá ótimo!

E pra quem tem preguiça de fazer pão, esse é ótimo pq não precisa ficar sovando! Vamos a receita 🙂

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Os por quês, porquês e porques

Faz tempo Little-girl-baking-an-apple-pieque eu queria ter um blog. Já tive um mil anos atrás e falava de tudo um pouco, mas neste aqui queria falar só sobre o mundo da gastronomia e tudo que o envolve. Afinal, minha vida gira em torno de comida, podemos dizer assim 🙂

Falando nisso, sempre me perguntam de onde vem meu amor pela culinária. Perguntam se foi minha mãe que me ensinou a cozinhar e por ai vai. Bom, eu não tenho aquela tradição familiar de “cresci-vendo-minha-avó-cozinhando” não.

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